Las freidoras de aire son un sistema para cocinar los alimentos de forma mucho más saludable, al ser freidoras sin aceite reducen la grasa de los alimentos hasta un 85%. Aquí encontrarás la más completa información y guía del 2023 sobre freidoras de aire, reseñas con las mejores del mercado, consejos, recetas y mucho más.
¿QUE TIPO DE FREIDORA DE AIRE ESTAS BUSCANDO?
Lo primero para saber que freidora de aire es la más conveniente, será determinar la cantidad de raciones que cocinaremos habitualmente con ella y por tanto su capacidad en litros. Esta es la única forma de asegurarnos de elegir la que realmente necesitamos a la hora de comprar una freidora de aire.
LAS MEJORES FREIDORAS DE AIRE DE 2023
Seguidamente encontrarás nuestra selección de las mejores freidoras sin aceite de 2023.
LAS MEJORES FREIDORAS DE AIRE MÁS BARATAS DE 2023
Aquí podrás encontrar nuestra selección de las mejores ofertas a bajo costo en freidoras de aire, con una buena calidad y los mejores precios del 2023.
FREIDORAS DE AIRE LIBRES DE BPA y/o PFOA:
Las siguientes freidoras de aire están libres de BPA de PFOA o de ambos (así lo hacen constar los fabricantes) , por lo que son opciones aún más sanas para tu cocina y muy a tener en cuenta antes de elegir y comprar una freidora de aire. Si quieres saber más sobre estos peligrosos materiales puedes informarte en el siguiente enlace ¿Qué es el BPA Y PFOA?.
TODA LA INFORMACION SOBRE LAS MEJORES FREIDORAS DE AIRE EN 2023
La freidora sin aceite o freidora de aire es un aparato que mucha gente desconoce o del que apenas saben nada, incluso el principio mismo de su funcionamiento, sus ventajas, cualidades y aportes a la cocina sana del 2023. Es por estas razones que desde Freidoras de aire TOP queremos proporcionar toda la información sobre este sistema de cocina que elimina una gran cantidad de grasa de los alimentos.
En este lugar encontrarás respuestas a todas las preguntas sobre freidoras de aire, su funcionamiento, su historia, su uso, limpieza, diversidad de recetas y no solo eso, también seleccionamos las que bajo nuestro criterio destacan y las analizamos en profundidad con reseñas específicas para cada producto. Tanto si quieres tener toda la información sobre las freidoras de aire y estar completamente al día sobre este sistema de cocina, o incluso si lo que buscas es elegir una, siempre adecuada a tus necesidades, estas en el lugar idóneo, ya que aquí encontraras toda la información relevante al respecto de este curioso sistema para cocinar mas sano y también, los mejores modelos de air fryer catalogados por su capacidad y analizados para lograr tu plena satisfacción con el fin de facilitarle la vida y la elección antes de decidirte a comprar una freidora de aire.
TODO SOBRE FREIDORAS DE AIRE
Las freidoras de aire, también conocidas como freidoras sin aceite, freidoras eléctricas o “air fryer” (en inglés) son un gran invento que se está popularizando cada día más. Respecto a sus antecesoras aportan un considerable ahorro energético y de aceite, junto con una mejora sustancial en salud, higiene y seguridad en la cocina.
Todos sabemos lo tedioso y exasperante que puede ser freír de forma tradicional. Ya sea con sartén o con freidora, el olor, el gasto de aceite, el humo y el vapor resultantes, junto con los peligros que estos últimos pueden representar. Por no hablar de la limpieza de dichas freidoras de aceite o sartenes tradicionales, en las cuales se incrustan los alimentos, las partículas requemadas y aceite poco saludable para próximas frituras. En estos aspectos, las freidoras de aire o sin aceite son muy superiores.
Además del desagradable momento en el que compruebas que, los muebles de la cocina tras estar expuestos a varias sesiones de fritos y rebozados quedan cubiertos e impregnados por distintas capas de grasa y suciedad.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire o freidoras sin aceite?
El principio por el cual funcionan las freidoras de aire o sin aceite es simple. Consiste básicamente en la circulación rápida y continua del aire caliente a altas temperaturas, muy similar a un horno con ventilación interna. Las más modernas suelen funcionar con una resistencia eléctrica radiante, normalmente situada sobre los alimentos. Acompañada por una ventilación incorporada que, por medio del continuo movimiento del aire a altas temperaturas consigue cocinar los alimentos, claro esta sin aceite usado como conductor de calor.
¿Es mas sano cocinar con freidora de aire y sin aceite?
Efectivamente, también a la hora de cuidarse encontramos que hay buenas razones y de peso para pasarse a estas nuevas freidoras de aire. Mucho más saludables sin duda, al reducir en hasta un 80% la grasa en los alimentos. Al usar una freidora sin aceite, los alimentos no necesitan ser sumergidos en el mismo, por tanto incluso aunque se les añada una cucharadita o pulverización de aceite previa sobre ellos para darles sabor, no tiene comparación. Es una de las razones para que muchos usuarios decidieran comprar una freidora de aire recientemente y de la popularidad de este nuevo sistema de cocinar los alimentos.
¿Cuáles son las ventajas de las freidoras de aire o freidoras sin aceite?
No solo se trata de una cuestión relacionada con reducir las grasas en los alimentos. Según apuntan varios estudios sabemos sobradamente en este 2023 que las freidoras de aire o freidoras sin aceite pueden conseguir también un ahorro en el consumo eléctrico. La freidora de aire, ya que no necesita calentar previamente grandes cantidades de aceite en su interior, así que aunque tarde ligeramente más en cocinar los alimentos que la freidora convencional realmente consume menos electricidad.
También y evidentemente en el gasto que supone el aceite, sobre todo si existe la intención de mantenerlo en condiciones óptimas y saludables para usarlo en la cocina. De forma añadida, pero no menos importante, los muebles de la cocina dejarán de sufrir las constantes agresiones de la vaporización del aceite y el humo, que no solo los ensucia, también los deteriora con el tiempo. Todos estos problemas cotidianos desaparecen gracias a que las freidoras de aire, son freidoras sin aceite.
Al cocinar sin aceite se evita también el peligro de quemarse o resbalarse con el mismo aceite de las freidoras. El aire caliente que usan las freidoras de aire está a buen recaudo en su interior y no representa peligro alguno. También se reducen notablemente los olores producidos durante su uso, incluso optando por una combinación freidora/Horno, consiguiendo así más espacio en la cocina al sustituir el viejo horno y la antigua freidora por un solo aparato.
TODAS LAS VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LAS FREIDORAS DE AIRE :
Salud: Pueden reducir las grasas de los alimentos en hasta un 80%, lo que mejora la calidad de vida, ayudando así a evitar la obesidad y la amplia gama de enfermedades asociadas a la misma. También elimina la necesidad de reutilizar demasiado el aceite para freír, el cual puede contener partículas cancerígenas producidas por su reiterado uso.
Seguridad: El aceite en las freidoras convencionales puede ser peligroso y causar accidentes y quemaduras. Aquí el aire caliente no escapa del interior del aparato por lo ese peligro desaparece.
Menor consumo: Puede reducir el consumo eléctrico respecto a las freidoras convencionales.
Olores: Normalmente no se generan apenas olores.
Limpieza y mantenimiento: Muchísimo más sencilla de limpiar y mantener que sus antecesoras.
Gasto e ingesta de aceite: Obviamente las freidoras de aire no necesitan aceite para cocinar los alimentos, eliminando así el 90% del gasto ocasionado por aceite en el hogar.
LA HISTORIA DE LAS FREIDORAS DE AIRE
El primer antecesor de la freidora de aire recibió el nombre de “Maxson Whirlwind Oven“. Se trataba de un horno de acero y aluminio que rondaba los 16 kilos de peso. Lo conseguía gracias a un sistema de ventilación integrado, este lograba que el aire caliente circulase entre los alimentos. Aquel novedoso sistema se consideró increíblemente innovador, algo fácilmente comprensible para entonces, ya que el mundo estaba inmerso en la segunda guerra mundial y aún no habían llegado los años cincuenta.
Su historia es curiosa y no tan reciente como se podría imaginar. Fue por la intervención de William L. Maxson, el fundador de W.L. Maxson Corporation (EEUU) quien favoreció la creación del concepto original de lo que hoy conocemos como freidora sin aceite o freidora de aire, el cual nació en 1944. No fue otra cosa que un intento de mejorar la alimentación de los soldados desplazados por la segunda guerra mundial.
De nombre “Maxson Whirlwind Oven“. Se concibió como un horno de acero y aluminio de aproximadamente 16 kilos. Cocinaba los alimentos usando un motor de 120 voltios, con capacidad para 6 raciones, las cuales cocinaba simultáneamente en poco menos de 20 minutos. El resultado lo conseguía gracias a su sistema de ventilación integrado en la parte posterior, este propulsaba el aire caliente entre los alimentos, logrando así su punto optimo para el consumo. Fue la famosa aerolínea Pan Am la primera en introducir lo que entonces se denominó “plato de aire“ en algunos de sus vuelos ya en 1947.
Pero no fue hasta más tarde que llego al gran público, con patente original de Turbochef Technologies en 2005 y principalmente dirigida a las grandes cadenas hoteleras y de restauración. Desde entonces las evoluciones y conversiones que el aparato y el propio concepto de cocinar con aire caliente han sido continuas y espectaculares.
Hoy en día se esta convirtiendo en un sistema de cocinar los alimentos que cada vez mas personas adquieren. Es por esa razón que resulta interesante estar informado y conocer todo sobre estos aparatos antes de comprar una freidora de aire.
LAS MEJORES RECETAS PARA FREIDORAS DE AIRE DE 2023:
Seguidamente te ofrecemos unas sencillas y fáciles recetas para estrenar tu nueva freidora de aire.
Si aún quieres más recetas aquí tienes todas las que tenemos publicadas (y esperamos publicar más).
RECETAS SIMPLES Y FÁCILES PARA FREIDORA DE AIRE
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La mejor selección de postres y demás repostería para tu freidora de aire.
RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR EN FREIDORA SIN ACEITE
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LAS DUDAS Y PREGUNTAS MAS FRECUENTES SOBRE FREIDORAS DE AIRE:
Aquí trataremos de resolver todas las dudas e inquietudes que este nuevo sistema de cocina pueda producir.
¿Qué son las freidoras de aire?
También conocidas como freidoras sin aceite, freidoras eléctricas o “Air fryer” (en Ingles). Son aparatos eléctricos que cocinan los alimentos por medio de la rápida circulación de aire muy caliente, evitando así sumergirlos en aceite y consiguiendo una drástica reducción de la grasa en las comidas.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire sin aceite?
Funcionan gracias a la circulación rápida y continua del aire a altas temperaturas, por medio de una ventilación interna y una resistencia radiante consiguen alcanzar los 200 °C y así, moviendo rápidamente el aire caliente en su interior consigue cocinar los alimentos.
¿Cómo usar una freidora de aire?
Normalmente las freidoras de aire modernas suelen ser todas bastante parecidas, un botón de encendido la pone en marcha, después se introducen en la cesta los alimentos que se quieran cocinar. Tras lo cual se selecciona la temperatura y el tiempo que estará funcionando. Algunas freidoras sin aceite incorporan programas preestablecidos para según que tipo de alimentos o bien si se trata de asar. En cualquier caso lo mejor y más recomendable es leer atentamente el manual de instrucciones.
¿Cómo limpiar una freidora de aire?
En la mayoría de modelos actuales de freidoras de aire la limpieza es cómoda, simple y fácil. Las cestas donde se cocinan los alimentos son extraíbles y normalmente compatibles con lavavajillas.
¿Qué freidora de aire comprar?
Si estás dudando acerca de cuál freidora de aire es mejor o que freidora de aire comprar, en freidoras de aire TOP Online queremos facilitarte la elección de la freidora de aire que mas te conviene realmente, por eso hemos elegido las que mejor valoradas están, las más vendidas e incluso las más baratas con sus mejores precios en freidoras de aire, todo desglosado según su capacidad en litros para que puedas elegir la que más se ajusta a tus necesidades.
Hoy en día es muy difícil (por no decir imposible) calificar a una de ellas como “la mejor”, siendo que según las necesidades, requerimientos e incluso los diferentes gustos de cada usuario las opiniones pueden variar muchísimo.
¿Qué son los PFOA y BPA en los recubrimientos antiadherentes usados en freidoras de aire?
Se trata de diferentes compuestos químicos, utilizados para crear los plásticos y recubrimientos antiadherentes que encontramos en multitud de útiles y electrodomésticos. Están considerados muy perjudiciales para la salud y las normativas al respecto están forzando su desaparición en estos productos. Si quieres saber más sobre el tema te invitamos a informarte en nuestro artículo especialmente creado para ello en el siguiente enlace ¿Qué son los PFOA y BPA?.
¿Las freidoras de aire consumen mucha energía?
No, los aparatos más antiguos y obsoletos si lo hacían, incrementando el consumo eléctrico. Hoy en día los modelos actuales de freidora de aire, muchos de ellos con etiqueta de ahorro eléctrico A+++ (que indica el bajo consumo eléctrico de un electrodoméstico) son incluso más eficientes usando la energía y con menos impacto en la factura de la luz que las antiguas freidoras de aceite.
Opiniones sobre las freidoras de aire sin aceite.
Algunas personas no quedan convencidas con el cambio, esencialmente por el sabor, añoran el efecto que proporcionaba una gran cantidad de aceite asociada a cocinar los alimentos. Esto es debido a fundamentalmente a los factores de costumbre y en gran medida también al gusto de cada individuo. De igual forma que unos prefieren el sabor de una fruta a otra, o un color sobre los demás, también hay quien prefiere consumir alimentos grasos aunque sean poco saludables, de la misma manera que a otras personas la idea de ver los alimentos grasientos sobre un plato es causa suficiente para que pierdan el apetito.